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clintonSi chiama U GRINTU (è di origine americana) ma in Veneto è conosciuto ai più come Clinton o meglio ancora come Grintòn. È un vino aspro, intenso, quasi grezzo e dal colore rosso intensissimo che lascia macchie ovunque lo si versi.
Si accompagna ottimamente ai piatti di carne ed alle castagne; del quale però ne è stata vietata la vendita per la sua percentuale troppo elevata di tanino. Infatti la sua uva è di tipo selvatica, e di conseguenza non controllata.
Le uniche bottiglie si possono trovare nelle case dei contadini o di chi possiede una sua vigna personale. Il prodotto è ricercatissimo anchè perchè, con il divieto di produzione, sono rimasti in pochi a possederne le piante, e riducendo la produzione di grappa a poche centinaia di preziose bottiglie.


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